Polo gastronômico regional de São Miguel receberá carreta gastronômica do Senac para qualificar mão de obra
Reunião realizada na sede da Prefeitura de São Miguel, nesta sexta-feira (3), encaminhou passo para uma importante parceria voltada ao fortalecimento do segmento gastronômico do município.
Com a presença do prefeito Leandro Rêgo (União Brasil) (@dr.leandrorego), da presidente da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de São Miguel (@cdlsaomiguelrn), Marília Nogueira (@mariliapessoanog), e articulação com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac RN) (@senacrn), Fecomércio RN (@fecomerciorn) e de pelo menos quatro secretárias municipais, foi encaminhada a parceria para a atuação da Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, que oferecerá qualificação de mão de obra especializada para o setor.
A Unidade Móvel de Gastronomia do Senac RN é uma carreta adaptada, equipada com cozinha industrial completa e climatizada, com capacidade para atender até 20 alunos por turma.
A estrutura é utilizada para a realização de cursos de curta e longa duração, além de oficinas práticas em áreas como produção de drinks, gastronomia temática, culinária regional, pratos requintados e outras especialidades do setor.
A carreta percorre diversas cidades do Rio Grande do Norte oferecendo capacitação profissional.
A iniciativa integra o plano de qualificação idealizado pela CDL de São Miguel e contará com total apoio da Prefeitura e das demais instituições envolvidas na parceria.
Considerado um dos principais polos gastronômicos do interior potiguar, o município de São Miguel reúne estabelecimentos reconhecidos pela qualidade, mas enfrenta dificuldades com a escassez de mão de obra especializada.
A iniciativa busca fortalecer os empreendimentos já existentes e estimular a instalação de novos negócios, impulsionando a economia local por meio da geração de emprego, renda e novas oportunidades.
“Vamos discutir os cursos que serão ofertados aos profissionais e aos cidadãos de São Miguel para que sejam capacitados, fomentando a economia, fortalecendo o comércio local e promovendo mais emprego e renda para nossa cidade”, destacou o prefeito Leandro Rêgo.
